Delícia estimula o sistema circulatório
O chocolate costuma ser irresistível para muitas
pessoas, já que ele provoca uma sensação de bem-estar, causada pela ação da
endorfina e da dopamina, ligadas diretamente ao relaxamento. Porém, muitas
vezes a guloseima é evitada, já que em excesso, pode elevar as taxas de glicose
e também causar a obesidade. A boa notícia para os chocólatras é que um estudo
recente feito pela Universidade Sapienza de Roma constatou que pouco tempo após
idosos consumirem o chocolate escuro, eles conseguiram caminhar com menos
dificuldade.
Em comum, esses idosos têm aterosclerose, uma
doença arterial periférica que afeta as artérias das pernas e está associado à
idade, atingindo com frequência pessoas acima dos 70 anos. O problema causa uma
inflamação crônica, caracterizada pela formação de placas de gordura nas
artérias, que levam ao estreitamento e até à obstrução, comprometendo assim a
oxigenação dos tecidos. A redução do fluxo de sangue causa dor, durante a
caminhada, denominado claudicação intermitente. Após a experiência com amargo,
feita com 14 homens e seis mulheres, com idades entre 60 e 78 anos, em que
precisaram usar uma esteira, uma vez de manhã e outra após comerem 40g de
chocolate preto, foi relatado que, após ingerir o derivado do cacau, eles
caminharam, em média, 39 metros e 17 segundos a mais do que no início do dia.
Para os pesquisadores, os compostos encontrados no cacau podem reduzir o
estresse oxidativo e melhorar o fluxo sanguíneo nas artérias periféricas.
Além disso, a vantagem do chocolate amargo é que
ele é elaborado a partir da massa e da manteiga de cacau, com 70% do fruto em
sua composição, enquanto o chocolate ao leite possui apenas de 15 a 30%. Isso
confere uma grande quantidade de flavonóides, poderosos antioxidantes naturais.
Para o cirurgião vascular do CENTRO INTEGRADO DE ANGIOLOGIA - ANGIOMEDI,
Antônio Carlos, o consumo desse tipo de chocolate é benéfico para a oxigenação
e até para o coração, mas ressalta que em excesso pode aumentar os níveis de
gordura e de glicose no sangue, trazendo um efeito contrário ao desejado. “O
estudo demonstrou um aumento,
discreto, na distância caminhada pelos pacientes que ingeriram apenas 40
g de chocolate amargo, sem leite e açúcar. O chocolate é calórico e, se
ingerido em excesso, piora os fatores de riscos, podendo ter efeito maléfico
para a circulação”.
Prevenção
Adotar hábitos simples, a prática de 30 minutos
diários de atividade física moderada a intensa,reduzir a quantidade de gorduras
na dieta, bem como abandonar o tabagismo já implicam na redução do risco de uma
aterosclerose.
www.angiomedi.com.br
Fonte: Loffredo L, et al "Dark chocolate acutely improves walking autonomy
in patients with peripheral artery disease" JAHA 2014; DOI: 10.1161/JAHA.114.001072.
Nenhum comentário:
Postar um comentário